Dove mangiare a Bologna

A Bologna non hai che l’imbarazzo della scelta. E come si dice :” nDo’ cadi cadi, cadi bene!! Nel senso che è tutto buono e che tutti lo sanno fare…

Ti dico io  dove siamo stati, ma non per dire che è il posto migliore di Bologna dove mangiare. Te lo diciamo perchè a noi è piaciuto.

 D’altronde non è che abbiamo girato TUTTI i ristoranti e sappiamo dirti quale sia il migliore!

pranzo da sfoglia rina

Noi a pranzo siamo andati da Sfoglia Rina, in centro.

Il posto è molto carino, ma molto conosciuto sui social, quindi c’è molta fila: ma ne vale la pena.

A mezzogiorno eravamo già in fila e abbiamo mangiato per l’una e mezza. Quindi fai la fila per tempo, un pò di pazienza e se c’è tanta gente che aspetta, un motivo ci sarà.

Eccome se c’è!

Il locale è molto originale: entrando c’è il bancone dove fanno la pasta fresca, che è venduta anche così, cruda. Poi due salette con tavoli semplici ma accoglienti. Il menù lo trovi scritto sulle lavagne sui muri, come anche i vini, l’acqua un contorno e le tigelle sono offerte dalla casa.

Bhè che dire: tutta la tradizione culinaria di Bologna è scritta sulla lavagna. Sul tavolo trovi un blocchetto e scrivi tu quello che vuoi. Noi in quattro abbiamo preso cinque primi (quanti numeri!): lasagna alla bolognese, tortellini in brodo, tagliatelle a ragù, tortelli burro e salvia e ravioli con carne.

Nell’attesa un tagliere di salumi bolognesi con tigelle. Per finire il caffè, che a Sfoglia Rina è un momento super originale.  Ti arriva al tavolo proprio la caffettiera, con zollette di zucchero e biscottino. Adorooo !!!(come dicono i giovani!).

I prezzi sono ragionevoli e i ragazzi che ci lavorano gentilissimi.

merenda con Torta di riso del panificio atti

 Per una merendina, da 2000 calorie, ci siamo presi una fetta di torta di riso al Panificio Atti. Vicino alla Basilica di San Petronio, in un vicolo c’è questo antico panificio.

La torta di riso è un dolce tipico bolognese, e ci hanno detto che qui è buonissima.

Sarà vero? Certamente, una dolcezza che ti sveglia, una botta calorica che ti stordisce: ma che buona!!! 

Dovete provarla!

Era talmente buona che ci siamo scordati di fare una foto! 

Cena veloce con tortellino fritto da indegno

Street food per cena : tortellini fritti e crescentina ripiena.

 Dove? Siamo andati da Indegno. Piccolissimo locale, purtroppo non c’è da sedersi, ma se ti adatti uno scalino lo trovi.

Tortellino fritto: NI….non mi ha fatto impazzire, però è un mio parere ! Tu provalo

Crescentina invece molto buona.

Per finire: gelato da gianni

Per finire la serata in dolcezza, un bel gelato Da Gianni, sotto le Torri ci sta proprio bene. Molto, molto buono!

Se Bologna viene anche detta “la grassa” un motivo ci sarà?

Sapete perchè si chiamano Tortellini? Sai lo spessore che deve avere una tagliatella? Leggi tutto questo e tanto altro su Curiosità sulla cucina bolognese